味の母 1.8L (1800ml)[味の一醸造]【料理用 みりん風調味料 一升瓶】《あす楽》

味の母 1.8L (1800ml)[味の一醸造]【料理用 みりん風調味料 一升瓶】《あす楽》

あす楽対応! みりんのうまみと料理酒の風味を併せ持った発酵調味料。



一本で二役!
「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。



米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。
長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。

みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。

肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。
お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。



名称 発酵調味料
原材料 米・米麹・食塩
内容量 1.8リットル (1,800ml)
保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。
賞味期限製造から1年
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
主成分 アルコール分10%、エキス分45%、塩分2%
製造者 味の一醸造株式会社
使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。
・開封後はお早めにお召し上がりください。













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